开水烧开是多少度?一起来看看。
在一个标准大气压下,水烧开为摄氏100度,同样标准下,水的冰点为0度,这是人们定下摄氏度的度数自然标准,在海拔几千米的地方气压低,会不到100度,可能九八十度就开了。
水不应烧开的时间太长,水烧开时间太长的话,会造成水的老化和形成有害物质,为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒,尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量。
开水沸腾时间以控制在5至10分钟之内较好,当天的水一定要当天喝完,放置时间过长,会形成老化水,会形成很多有害物质,时间越长有害物质越多,对身体不好。