糯米属于粗粮还是细粮,糯米是粗粮吗

糯米是粗粮还是细粮，一起来了解一下。

糯米属细粮。

糯米又叫江米，按谷壳颜色，米的颜色可分为红白两种，糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。