香辣带鱼属于湘菜,做法如下:
1、清洗
首先先把带鱼清洗干净,用剪刀去除带鱼的鱼鳃,把带鱼切成小块放在碗里备用;
2、起锅烧油
在锅里放入适量的油,倒入带鱼,等到煎至金黄之后再翻面,然后放入尖椒和大蒜进行翻炒;
3、收汁
倒入适量的酱油、白酒以及白糖进行翻炒,盖上盖子煮一会就可以。
香辣带鱼做法比较简单,吃起来口感有点辣,味道非常鲜美,而且带鱼中的营养非常丰富,适量食用对人体有益,香辣带鱼深受大众喜爱,是一道不可多得的美食。
香辣带鱼属于湘菜,做法如下:
1、清洗
首先先把带鱼清洗干净,用剪刀去除带鱼的鱼鳃,把带鱼切成小块放在碗里备用;
2、起锅烧油
在锅里放入适量的油,倒入带鱼,等到煎至金黄之后再翻面,然后放入尖椒和大蒜进行翻炒;
3、收汁
倒入适量的酱油、白酒以及白糖进行翻炒,盖上盖子煮一会就可以。
香辣带鱼做法比较简单,吃起来口感有点辣,味道非常鲜美,而且带鱼中的营养非常丰富,适量食用对人体有益,香辣带鱼深受大众喜爱,是一道不可多得的美食。