荠菜的做法有很多,比如荠菜炒鸡蛋、荠菜猪肉饺子、荠菜咸蛋汤、荠菜饼、荠菜豆干等等。
我们以荠菜炒鸡蛋为例,其具体的操作步骤如下:
1、准备食材
首先我们需要购买一些荠菜或者去田地割一些荠菜,然后准备几个鸡蛋;
2、制作前准备
我们先将荠菜清洗干净,将其切成2公分左右的长度最好,但不可切太碎,切太碎不好夹,切太长又容易影响口感,然后将鸡蛋打散倒入荠菜,充分搅拌;
3、制作荠菜炒鸡蛋
先将锅加热倒入食用油,再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,等待几秒,等鸡蛋液成一点形之后,快速的翻炒即可。
荠菜的做法有很多,比如荠菜炒鸡蛋、荠菜猪肉饺子、荠菜咸蛋汤、荠菜饼、荠菜豆干等等。
我们以荠菜炒鸡蛋为例,其具体的操作步骤如下:
1、准备食材
首先我们需要购买一些荠菜或者去田地割一些荠菜,然后准备几个鸡蛋;
2、制作前准备
我们先将荠菜清洗干净,将其切成2公分左右的长度最好,但不可切太碎,切太碎不好夹,切太长又容易影响口感,然后将鸡蛋打散倒入荠菜,充分搅拌;
3、制作荠菜炒鸡蛋
先将锅加热倒入食用油,再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,等待几秒,等鸡蛋液成一点形之后,快速的翻炒即可。