菜花炒肉需要怎么做,菜花炒肉该怎么做

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菜花炒肉制作方法如下：

1、焯水

首先你需要先把菜花掰成小块，然后放到锅里焯一下水，之后把菜花拿出来放凉，用水洗干净；

2、切片

把瘦肉切片，在锅里面放适量的葱姜爆香，把瘦肉放进去翻炒，炒到瘦肉的表皮开始呈现金黄色；

3、翻炒

把花菜一起放到锅里，一起翻炒，大概翻炒两分钟左右，然后在锅里加入十毫升的温水，再加入适量的蚝油、料酒、盐，翻炒一分钟之后就可以。

菜花炒肉中的营养非常丰富，含有蛋白质、碳水化合物等，吃起来味道鲜美，而且比较容易消化。

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