豆干放冷藏还是冷冻比较好,豆干放冷藏吗

豆干放冷藏还是冷冻，一起来了解一下。

豆干冷藏或是冷冻都是可以的。豆干中含有丰富的碳水化合物，蛋白质和脂肪等，容易滋生细菌，冰箱中的低温环境只是为了减少细菌的滋生，并不能抑制细菌的生长，因此，豆干也是不可长期保存在冰箱的。

一般豆干放冰箱能放2天左右，经过杀菌处理的话，可以放3天左右，对于包装好的豆干存放时间可以长点，在保质期之前都放在冰箱保存，如果要保存时间稍微久一点，可以拿个保鲜袋装好，再拿盆水来把保鲜袋放在水里，把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水。

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