现在很多人家里面都有枸杞,有的拿来泡水喝,有的拿来煲汤,那么枸杞在家里放置时间久了会枸杞会过期变质吗。
枸杞是会过期变质的,枸杞的保质期限一般为18个月左右,但是一般不要放太长时间,10个月即可。
中药没有明确的保质日期,枸杞一定要注意合理贮存,以免引起不必要的浪费,其营养价值也遭遇流失。
如果枸杞含有酒味,说明枸杞已经变质,不能食用,南方地区,因湿度过大,可以封好口,放入冰箱中冷藏比较好存储,如果枸杞颜色略微有点变化,轻度受潮发粘,还是可以食用的,但如果枸杞已经发黑,发粘,则表示果子已经变质了,食用是有毒的。