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柿子椒怎么做好吃

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  柿子椒可以炒肉,炒花生,炒土豆片等。柿子椒炒肉的做法如下:

  1、备菜:

  把柿子椒按照条纹切长段,把肉块切成片,然后葱切段,姜切丝备用。

  2、热锅炒肉:

  把锅热好后,加入适量的油,然后把备好的肉片放入油锅中进行翻炒,接着放入葱姜,翻炒几下后加入少量的料酒,生抽、蚝油,然后均匀翻炒把肉炒熟。

  3、出锅:

  最后倒入柿子椒翻炒,柿子椒炒至成熟后即可出锅。

  柿子椒是辣椒的一个变种,由于其颜色种类多,因此也被称为彩椒,辣味较淡也有不辣的,常被用当作蔬菜食用。