黑龙江省的省会城市是哈尔滨市，哈尔滨位处中国东北，黑龙江省西南部，是黑龙江的副省级市，中国东北北部政治，经济和文化中心，也是中国省辖市中陆地管辖面积最大，户籍人口居第三位的特大城市，特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市，它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化，而且融合了中外文化。是中国著名的历史文化名城和旅游城市，素有冰城，东方莫斯科，东方小巴黎之美称。
哈尔滨是中国重要的商品粮生产基地，是发展食品加工业和农业经济的理想地点，适合种植各种食用和纺织用农作物，大豆，马铃薯，亚麻，甜菜等农产品产量居全国之首。
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