鸭脖子是湖南、湖北、四川等地传统名吃之一。鸭脖子是骨肉相间，多为酱卤口味，受到很多人的喜爱，但是鸭脖子小吃也隐藏一些危害。
1、可能引发淋巴癌;2、 降低耐药性;3、可能引发脏器官癌变;4、可能引起胃肠道疾病;5、常吃会刺激胃功能 不利于身体健康。
知道了以上危害，还是有小伙伴会嘴馋想吃怎么办呢?教你几个方法。首先去掉鸭皮，在吃的时候留意有豆形颗粒物一定要去掉，其次要在正规店家买鸭脖，现吃现买。第三可以自制酱卤鸭脖，不加添加剂，吃的频率不要太高一般一个月吃一次解解馋。吃完鸭脖之后可以吃些水果和蔬菜，补充维生素。
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